SPEEDCRYO 工业液氮速冻机以 – 196°C（ – 320°F）的液氮，通过直接浸泡或液氮蒸汽输送方式快速冷冻食品，数分钟甚至数秒内即可将物品冻至冰冻状态，速度比传统机械冷冻快 3 – 4 倍。超快低温可……
SPEEDCRYO 工业液氮速冻机以 – 196°C（ – 320°F）的液氮，通过直接浸泡或液氮蒸汽输送方式快速冷冻食品，数分钟甚至数秒内即可将物品冻至冰冻状态，速度比传统机械冷冻快 3 – 4 倍。超快低温可防大型冰晶形成，保持食品质地、湿度、风味和营养。设备有柜式、隧道式，产能 50 – 3000 公斤 / 小时，可依客户在产量、空间、自动化、预算等需求定制。
SPEEDCRYO® 柜式液氮冷冻机 JSGS-4000L 提供两种配件：标准托盘和搁架组合，以及专为整个榴莲设计的榴莲车。托盘和搁架组合非常适合冷冻大多数普通食材，如海鲜、水果、烘焙食品和预制食品；而榴莲车则专为冷冻整个榴莲而设计。用户可以根据自己的需求选择合适的配件，也可以同时购买两种配件。
SPEEDCRYO的液氮速冻机广泛用于冷冻整个榴莲、榴莲果肉、海鲜（如鱼类、虾、蟹、海参、鲍鱼、北极贝、三文鱼等）、烘焙食品（如蛋挞、榴莲饼、冰淇淋等）、预制食品等。其工作温度范围为0°C至-120°C，满足大多数食品的快速冷冻需求。尽管体积小，但产能高，初期投资成本低，维护费用低且操作简便。极低的操作温度形成较小的冰晶，使冷冻食品质量更佳且保质期更长。使用SPEEDCRYO液氮冷冻机冷冻的食品在解冻后，其色泽、质地和营养价值接近新鲜状态。因此，越来越多的食品企业，尤其是高端产品的企业，正在采用液氮冷冻技术来替代传统的压缩机冷冻设备。
